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喝鮮奶對學生成長的9個好處

国家正在大力推广“学生饮用奶”,这是为了改善中小学生在上完第二节课后由于神经高度紧张,大脑营养消耗过大,体力供给不足造成后两节课注意力不集中、困乏疲劳等现象。此时,给学生供应一杯牛奶是最方便、最快捷、最有效的能量补充方式。其效果主要体现在: 能及时提供学生当时所需的热量和能量,可减少孩子上午二、三节课后的疲劳和饥饿感,提 供青少年成长期的“材料”(青少年在成长发育阶段所需的许多营养都可以从牛奶中摄入),并维持和调节孩子成长发育的生理机能。
權威數據顯示,在歐美、日韓地區有90%左右的人在飲用巴氏鮮牛奶。“鮮奶”是經法國微生物學家巴斯德發明的巴氏殺菌法精制而成,對牛奶采用85℃、12秒鍾低溫殺菌處理,最大限度地保留了其豐富的營養成分(如活性鈣、蛋白質、維生素等)和原奶的純正口感。而“常溫奶”是經超高溫消毒法,將牛奶加熱至超過135℃的高溫瞬時滅菌,因此加工和儲存過程中營養的流失較“鮮奶”多。兩者最顯著的區別是:鮮奶必須0~5℃冷藏保存且保質期5天以內,而常溫奶可常溫保存,保質期能達到45天到6個月。
鮮牛奶對學生成長的9個好處分別爲:
1、牛奶可以促進青少年骨骼的生長發育
2、牛奶可以增強青少年身體免疫力
3、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能提高大腦的工作效率
4、牛奶中的酪氨酸能促進血清素的生成
5、牛奶中的維生素B可以增強青少年的視力
6、牛奶中的鋅可以促進傷口更快愈合
7、牛奶中的鎂可以提高心髒的耐疲勞能力
8、牛奶可以吸收食物中有毒的鉛和镉
9、睡前喝牛奶可以幫助睡眠
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